Блог

Aug 07, 2023

Проходы за рубежом: голландский бакалейщик Jumbo использует более медленную опцию оформления заказа

Очереди «чата» в сети супермаркетов, которые недавно расширились до

Очереди «чата» сети супермаркетов, которые недавно расширились до более чем 100 магазинов, могут найти отклик в продуктовых магазинах США, поскольку ритейлеры стремятся охватить стареющее население.

Aisles Abroad — это регулярная рубрика, в которой рассматриваются известные продуктовые инициативы за пределами США.

Иногда инновации означают замедление операций, а не их ускорение. Именно такой подход применил голландский оператор супермаркетов Jumbo со своей Kletskassa, что в переводе с английского означает «касса в чате».

Как следует из названия, эти кассы позволяют покупателям и кассирам неторопливо общаться друг с другом.

Jumbo впервые запустил кассы чата летом 2019 года в рамках кампании правительства Нидерландов по борьбе с одиночеством, а теперь позиционирует их наряду с «уголками чата», где люди могут насладиться кофе и светскими беседами, как часть усилий по созданию сообщества.

По сообщениям новостных агентств, чат-уголки, которыми управляет местный фонд, помогают пожилым людям общаться с жителями и волонтерами, которые могут помочь с садоводством и покупкой продуктов.

Jumbo, у которой более 700 магазинов в Нидерландах и Бельгии, расширяет возможности медленных касс после положительных отзывов об их дебюте. По состоянию на начало марта у Jumbo было более 125 медленных касс в Нидерландах и Бельгии, написал представитель компании в электронном письме.

Помимо приятных заголовков, инициатива Jumbo проливает свет на то, как бакалейщики могут создавать новые впечатления в магазинах, лучше использовать сотрудников магазинов для связи с потребителями и улучшать обслуживание не только пожилых людей, но и конкретных потребительских сегментов.

Эта новость также контрастирует с стремительным движением к более быстрым, беспрепятственным — и часто более безличным — процессам оформления покупок, ставшим возможным благодаря передовым технологиям, таким как терминалы самообслуживания и система Amazon Just Walk Out.

Несмотря на то, что в последнее время Jumbo много писала в прессе о своей инициативе, это не единственный бакалейный магазин, прибегнувший к такой концепции. Французская сеть супермаркетов Carrefour имеет аналогичную концепцию под названием Blablabla Caisses, что переводится как «кассы Blablabla». Канадский бакалейщик Sobeys также имеет медленную кассу в одном из своих магазинов.

«Я не вижу причин, по которым она не будет работать практически во всех регионах», — сказал Стюарт Сэмюэл, директор по розничным фьючерсам IGD, о более медленной и более болтливой модели оформления заказа. «Мы знаем, что на большинстве западных рынков наблюдается старение населения, а также стареющее население становится все более изолированным [с] большим количеством одиночных домохозяйств».

Хотя пандемия привлекла внимание к одиночеству и недостаточному обслуживанию населения, работа Джамбо над кассами в чате началась еще до пандемии.

Jumbo отдает приоритет выбору магазинов в районах, «где преобладает одиночество» для добавления своих касс через чат, говорится в пресс-релизе компании.

Колетт Клостерман-ван Эрд, председатель наблюдательного совета компании и лидер Голландской национальной коалиции против одиночества, помогла возглавить инициативу бакалейщика по кассам через чат.

Кассы и уголки в чате — не единственные попытки бакалейщика уменьшить одиночество. Клостерман-ван Эрд сообщил в своем заявлении, что у Jumbo есть справочник, подготовленный в сотрудничестве с инициативой правительства Нидерландов «One Against Loneliness», который помогает сотрудникам магазинов выявлять одиноких покупателей.

Сэмюэл сказал, что ему нравится сочетание касс в чате с уголками для чата, отметив, что специальное пространство для пожилых потребителей может служить отправной точкой для мероприятий и предложений программы лояльности.

Хотя молодые покупатели часто предпочитают более быстрое обслуживание и удобство при совершении покупок, Сэмюэл отметил, что медленные кассы могут понравиться не только пожилым покупателям, но и более широкому кругу покупателей.

«Мы не должны предполагать, что только пожилые покупатели тоже хотят иметь эту связь и разговор, не так ли? Я уверен, что [есть] люди любого возраста, которым действительно нужен какой-то элемент этого», — сказал Сэмюэл.