Блог

Nov 03, 2023

Повесьте кухонные принадлежности или стулья для столовой на классическую рейку для шейкера.

Автор: Уайлдер Дэвис Все продукты, представленные на Epicurious, выбраны независимо.

Уайлдер Дэвис

Все продукты, представленные на Epicurious, отбираются нашими редакторами независимо. Однако, когда вы покупаете что-то по нашим розничным ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию.

Если бы я попросил вас назвать группу людей, наиболее известных своей любовью к хорошо продуманной мебели, верой в полное равноправие полов и склонностью к совместной жизни, вы могли бы ответить: в Бруклине. Хотя вы не обязательно ошибаетесь, на самом деле я говорю о шейкерах. Ранняя американская христианская секта, которая отделилась от квакеров и стала жить небольшими общинами, практикуя безбрачие, простой образ жизни и харизматическое богослужение. Сегодня большинство людей знают шейкеров по их мебели. Деревянные изделия шейкера любимы за свою редкость, честность и отсутствие филиграни, и на самом деле они оказали значительное влияние на датских дизайнеров, ответственных за популярный сегодня стиль мебели в стиле модерн середины века.

Возможно, идеал дизайна Shaker выдерживает испытание временем, потому что он апеллирует к более широкому желанию многих людей сбежать из города и вести простую пасторальную жизнь. Дизайн говорит о непреходящей привлекательности минимализма. И, пожалуй, нет такого изделия из дерева Shaker, которое было бы столь же вездесущим и которое было бы так легко принести в собственный дом, как поручень для колышков Shaker.

Варианты перил с колышками висели в прихожих и прихожих и десятилетиями продавались в каталогах мебели Pottery Barn по почте. Эти вешалки были адаптированы к дизайнерским вкусам того времени — тосканское возрождение, современный фермерский дом, скандинавский стиль и т. д., но они никогда не были чем-то большим, чем просто вешалками. Однако недавно дизайнеры и мастера-сделатели действительно перенесли колышки из прихожей в остальную часть дома так, как вы могли бы видеть их реализованными в историческом жилище шейкеров (или в одном многообещающем доме шейкеров). вдохновленный ресторан на Манхэттене), где колышки проходят через все стены и комнаты и выполняют множество функций.

На кухне (особенно в современных кухнях с небольшим количеством шкафов) колышки могут служить многим целям. Повесьте на него свои наиболее часто используемые инструменты — лопаточки, ситечки, деревянные ложки — и они всегда будут под рукой. Рядом с раковиной на рейке можно держать кухонные перчатки, полотенца и щетки; повесьте один поближе к духовке и используйте его как подставку для кастрюль. Поскольку многие колышки выполняют функцию одноярусных стеллажей, они могут служить местом для хранения кружек, специй, чая, кофе и ваз или служить полкой для демонстрации кусковой керамики, которую вы сделали в этой мастерской. Если вам нужны дополнительные стеллажи, вы даже можете установить полки, свисающие с колышков, как на этой кухне. В отличие от шкафов, направляющие для колышков — благодаря своей высокой видимости — также позволяют предотвратить беспорядок. Вы не сможете ничего спрятать, когда это висит прямо перед вами.

Даже на кухне с большим количеством шкафов рейка, установленная вдоль голой стены, становится местом, где можно повесить веники и щетки для пыли, фартуки или корзины. Вы можете повесить на него травы для просушки или использовать его, чтобы держать многоразовые сумки для продуктов на виду, чтобы не забыть их, выходя за дверь.

В столовой вы действительно можете в полной мере воспользоваться преимуществами того, что Шейкеры предназначили для колышков, повесив на них мебель, пока вы моете полы. Шейкерс спроектировали свои фирменные стулья частично так, чтобы их можно было вешать на стены и подметать. Список можно продолжить.

Подавляющее большинство людей не собираются полностью использовать шейкер и устанавливать перила от стены до стены в каждой комнате своего дома. Как бы мне ни хотелось сделать это в своей съемной квартире, мне бы хотелось, чтобы со временем мне вернули залог. Но даже с маленьким я обнаружил некоторую практичность шейкера. В ряду колышков на моей кухне постоянно обитают несколько человек (тряпка и несколько фартуков), но большую часть времени они пустуют и пригодятся, когда я меньше всего этого ожидаю. Внезапно он становится местом, где можно повесить влажную рубашку, которую я только что почистил, или местом, где можно положить ключи от квартиры моего друга, где я сижу как кошка.