Блог

Aug 15, 2023

Рынок качества обретает нового владельца

Хайме Бабен — новый владелец Quality Market в Барре-Сити. БАРРЕ — Согласно

Хайме Бабен — новый владелец Quality Market в Барре-Сити.

БАРРЕ — По словам Хайме Бабена, нового владельца Quality Market на Вашингтон-стрит, продуктового магазина с полным спектром услуг в Барре-Сити, ключом к успеху является обслуживание клиентов.

Ей следует знать: она уже владеет универсальным магазином Гранитвилля, и продажи в этом магазине значительно выросли с тех пор, как она купила его в мае 2021 года.

«Обслуживание клиентов и ориентация на сообщество являются ключевыми факторами. Мне нравится выслушивать все отзывы клиентов и узнавать, что им нравится, а что не нравится. Моя цель — сохранить тот же уровень обслуживания клиентов, который всегда был на рынке качества и который был у людей. Ожидайте. В магазине все ориентировано на покупателя. Я также очень популярна в сообществе. Я была в другом магазине и буду здесь тоже», — сказала она.

Бабин приобрел Quality Market у Пэм и Гая Трагов, которым также принадлежал рынок Hardwick Village Market, который они продали в марте 2022 года.

В настоящее время в Quality Market работает 14 сотрудников, а в магазине Graniteville — семь. В каждом магазине есть вакансии.

«Мы всегда ищем», — сказал Бабин.

Бабин сказала, что надеется повторить успех, которого она добилась в Гранитвилле, в магазине Barre City. По ее словам, магазин в Гранитвилле сейчас сильно отличается от того, что было три года назад.

«Я изменила практически все», - сказала она.

Изменения включали установку промышленной кухни для более надежного гастронома; редизайн гастрономов и касс; и перемещение кофейной станции для лучшего и более удобного доступа.

«Теперь магазин стал гораздо более гостеприимным, чем когда я его купил. Раньше все было сложено в передней части магазина. Теперь людям легче передвигаться. С точки зрения вместимости в магазине не так тесно, как ты делал это раньше», — сказала она.

По ее словам, у Quality Market есть аналогичные проблемы с потоком клиентов.

«Одна из касс загораживает несколько проходов. Это не имеет никакого смысла», — сказала она.

Кроме того, кассы расположены прямо у дверей, поэтому, когда на улице очень холодно, кассирам приходится носить куртки. «Это тоже не имеет смысла», — сказала она.

Любые изменения, которые внесет Бабин, будут зависеть от того, чему она научится в течение следующих нескольких месяцев, а также от отзывов, которые она получит от своих клиентов.

«Мы не собираемся вносить большие изменения сразу. Мы не собираемся закрываться. Это не произойдет в одночасье. Мы собираемся вносить изменения по мере необходимости и прислушиваться к нашим клиентам. Моя цель — сделать уверен, что магазин работает так, чтобы это имело смысл».

Бабин благодарит нынешний персонал и предыдущих владельцев за то, что они помогли ей пережить первый месяц.

«У нас ценный персонал. Они смогли мне помочь, чтобы я не сбилась с пути. Trags также очень помогли. Они хорошо управляли магазином и были очень ориентированы на клиентов», - сказала она.

По словам Бабин, помимо поддержания высокого уровня обслуживания клиентов, она намерена сохранить очень популярный мясной отдел с его высококачественным мясом и добавить станцию ​​для приготовления сэндвичей, чтобы расширить гастроном и предлагать свежеприготовленные сэндвичи.

«После пандемии мы стали предлагать сэндвичи на вынос, но моя цель — создать гастроном с полным спектром услуг и мясной отдел, работающий на постоянной основе», — сказала она.

Бабин также продолжит предлагать блюда итальянской кухни.

До покупки магазина в Гранитевилле Бабин семь лет проработала в местной бухгалтерской фирме, и этот навык, по ее словам, очень пригодился для управления магазином.

«Мне не нужно нанимать бухгалтера, это я могу сделать», — сказала она.

Одна из самых распространенных реакций на нее как на хозяйку касается ее возраста. Ей всего 32 года, сейчас она владеет двумя предприятиями.

«Когда некоторые клиенты приходят в поисках нового владельца, они удивляются, что это я», — сказала она.

Бабин сказала, что она уверена, что добьется успеха, поскольку у магазина есть лояльная клиентская база и он предоставляет необходимые услуги населению.

«Я рабочий. Я всегда работала на двух или трех работах. Если я задумалась об этом, то всегда добивалась успеха. Я с оптимизмом смотрю на то, что произойдет здесь», - сказала она.