Блог

Jul 25, 2023

Работа продолжается на Мичиганском портале вина и пива; запланированные мероприятия

Продолжается строительство Мичиганского портала вина и пива, но некоторые события

Продолжается строительство Мичиганского портала вина и пива, но уже запланированы некоторые мероприятия.

Бизнес находится в стадии строительства в банкетном центре River Raisin, 8 N. Monroe St. Оба предприятия принадлежат семье Бентли Монро.

Дрю Бентли, сомелье, управляет порталом вина и пива штата Мичиган.

«Портал в настоящее время не работает в обычное время. Наша цель — открыть его в обычное время, начиная с конца весны или начала лета этого года», — сказал Бентли. «Строительство идет хорошо, хотя кажется, что оно всегда занимает больше времени, чем нам хотелось бы».

На данный момент закончены полы и потолки, повешены светильники и потолочные вентиляторы, установлены винные полки и готов фасад бара.

«На этой неделе сантехники заканчивают черновую отделку сантехники в ванных комнатах, а электрики заканчивают черновую отделку всего помещения. Медленно, но верно мы приближаемся», — сказал Бентли.

Прошлой весной Bentley объявила о планах построить портал.

На данный момент на месте проведения прошли сборы средств для общественных организаций, а также презентация Сухого закона. Первое мероприятие по подготовке к открытию состоялось в октябре.

Следующим будет «Ужин с идеальным вином» с участием сомелье Кима Симечека из Shady Lane Cellars и шеф-повара Майка Лайонса. Мероприятие пройдет с 18:00 до 21:00 28 апреля. Билеты на обед из пяти блюд уже в продаже.

«Лично я в восторге от этого», — сказал Бентли.

На лето запланирована серия ужинов с загадками убийств.

Ожидается, что Michigan Wine and Beer Portal будет представлять собой крытый и открытый комплекс, предлагающий винный бар под управлением сомелье, блюда, приготовленные шеф-поваром, сувенирный магазин, магазин мороженого и места для отдыха на берегу реки.

Бентли работал над этой концепцией много лет и посещал курсы сомелье.

В сети: найдите портал вина и пива штата Мичиган на Facebook.