Блог

Jul 12, 2023

Как чистить решетки духовки

Эксперты рассказали, как решить эту задачу. Дэйли Куинн освещает темы образа жизни

Эксперты рассказали, как решить эту задачу.

Дейли Куинн освещает темы образа жизни, включая дом и еду для южной жизни.

В моем доме проводится два типа уборки: ежедневная уборка, чтобы все выглядело чистым, и ужасная глубокая уборка, которая случается всего несколько раз в год. Очистка решеток духовки — это один из тех проектов по глубокой очистке, которые я предпочитаю откладывать до тех пор, пока решетки полностью не покроются подгоревшим сыром для пиццы. Ниже мы обратились к нескольким экспертам за советом, как значительно облегчить эту сложную задачу.

К сожалению, решетки для духовки быстро становятся грязными и липкими. «Засохший жир, грязь и пригоревшие кусочки, вероятно, будут накапливаться со временем, особенно если вы часто печете или готовите большую часть еды дома, что со временем затрудняет очистку», — объясняет Амелия Хенсли. , директор по системам приготовления пищи в GE Appliances. «Частая их чистка также может помочь уменьшить запах продуктов, пригоревших на решетках во время приготовления».

Что касается того, как часто вам следует чистить решетки духовки, это зависит от того, как часто вам следует чистить решетки духовки. «Один или два раза в год достаточно для большинства домов, особенно если крупные разливы устраняются сразу же», — говорит Хенсли. «Это становится менее хлопотной задачей, если протирать духовку после пролитой жидкости или после приготовления большого количества еды (например, после вечеринки, праздника и т. д.)». Если вы готовите большую часть блюд дома, рекомендуется чистить духовку чаще, примерно четыре-пять раз в год. Hensley также рекомендует протирать решетки сразу после приготовления непосредственно на решетке (как пицца).

Сабрина Фиерман из высококлассной клининговой службы Нью-Йорка «Маленькие эльфы» предлагает мыть полки духовки с помощью моющего средства для посудомоечной машины. «Сначала выстелите ванну старым полотенцем, чтобы не поцарапать ее, затем поставьте сверху решетки и залейте горячей водой и ½ стакана средства для мытья посуды», — говорит она. «Оставьте стойки в мыльном растворе на ночь примерно на 12 часов и убедитесь, что в это время никому не придется пользоваться ванной». Почистите решетки старой тряпкой или абразивной губкой для мытья посуды и хорошо промойте. Фиерман отмечает, что, хотя этот метод достаточно прост, он, вероятно, неэффективен для очень грязных решеток.

Чтобы включить сушильные листы в чистку духовки, вы можете положить достаточное количество сушильных листов поверх старого полотенца на дно ванны, затем добавить решетки и накрыть их дополнительными сушильными листами. «Затем добавьте ½ стакана моющего средства для посудомоечной машины и теплую воду, чтобы покрыть ее, оставьте на 12 часов, затем слейте раствор, выбросьте листы сушилки и протрите абразивной губкой», — предлагает Фиерман. «Хорошо промойте и высушите».

Хотя этот метод действительно работает для некоторых, на самом деле это наименее любимый метод Фиермана. «Это не так эффективно для очень грязных решеток». Кроме того, Хенсли не рекомендует этот метод, поскольку ее команда не тестировала его на решетках для духовок и не может подтвердить эффективность или то, что может случиться с отделкой решетки.

Фиерман предлагает использовать этот метод на улице или в хорошо проветриваемом помещении и убедиться, что все поверхности защищены. «Чистящие средства для духовки очень сильные и могут легко повредить деревянные или каменные поверхности», — объясняет она. «Следуйте инструкциям производителя на баллончике с чистящим средством для духовки».

Хенсли отмечает, что для решеток можно использовать имеющиеся в продаже средства для чистки духовок, но некоторые чистящие средства вызывают обесцвечивание. «Обязательно проведите небольшой тестовый участок, чтобы проверить результаты, и тщательно промойте стойки после очистки», — говорит она.

Сначала приготовьте пасту из воды и нанесите ее на стойки, чтобы она полностью покрыла их. Оставьте на 45-60 минут, затем сотрите абразивной губкой и хорошо смойте. «Это наиболее эффективный метод, требующий очень мало времени и усилий», — говорит Фиерман. «Bar Keepers Friend не повредит другие кухонные поверхности, если разбрызгает брызги, но я все равно рекомендую делать это в ванне со старым полотенцем, чтобы защитить ванну, или делать это на улице».

Хенсли соглашается, что это может быть эффективным способом удаления жира, но, как и выше, всегда проверяйте результаты на небольшой тестовой площадке на конкретной решетке духовки, чтобы убедиться, что цвет и блеск сохранены.