Блог

Mar 18, 2023

Производители разрешили детскому питанию, загрязненному тяжелыми металлами, оставаться на полках, заявляют законодатели

Gerber и Beech-Nut не смогли должным образом протестировать и исключить детское питание с помощью

Gerber и Beech-Nut не смогли должным образом протестировать и удалить с рынка детское питание с опасным уровнем неорганического мышьяка, в то время как Sprout Foods Inc., Walmart's Parent's Choice и Plum Organics (ранее принадлежавшие Кэмпбеллу) небрежно подходили к тестированию и контролю содержания тяжелых металлов. такойкак свинец, ртуть и кадмий, согласно отчету Конгресса США, опубликованному в среду Подкомитетом Палаты представителей по экономической и потребительской политике.

«Сегодняшний отчет показывает, что компании не только занижают уровень содержания токсичных веществ в своем детском питании, но и сознательно оставляют токсичные продукты на рынке», — заявил член Палаты представителей от Демократической партии Раджа Кришнамурти из Иллинойса, председатель подкомитета Палаты представителей по экономическим и экономическим вопросам. Потребительская политика, которая проводила расследование.

Несколько производителей детского питания, с которыми связался CNN, не согласны с оценкой подкомитета, и все они заявляют, что готовы тесно сотрудничать с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США для решения этой проблемы.

Мышьяк и другие тяжелые металлы — это природные элементы, которые содержатся в почве, воде и воздухе. Рис, который является распространенным ингредиентом детских каш, выращивается в воде и особенно хорошо поглощает неорганический мышьяк, наиболее токсичную форму.

В докладе говорится, что 95% проверенного детского питания в США содержат токсичные металлы.

Воздействие тяжелых металлов в детском питании стало растущей проблемой для родителей после того, как Healthy Babies Bright Futures, коалиция сторонников, стремящихся снизить воздействие нейротоксичных химикатов на детей, протестировала 168 детских продуктов питания от крупных производителей в США.

Тестирование показало, что 95% отобранных образцов детского питания содержат свинец, 73% — мышьяк, 75% — кадмий и 32% — ртуть. Четверть детского питания содержала все четыре тяжелых металла. Результаты повторяют результаты предыдущего исследования Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, которое обнаружило один или несколько одних и тех же металлов в 33 из 39 протестированных типов детского питания.

«Даже в следовых количествах эти загрязнители могут изменить развивающийся мозг и подорвать IQ ребенка», — сказала Джейн Хулихан, директор по исследованиям Healthy Babies Bright Futures.

«Воздействие суммируется с каждым приемом пищи или перекусом, который ест ребенок, особенно когда уровни настолько высоки, как показывают исследования Healthy Babies Bright Futures и новый отчет подкомитета».

В ходе более раннего расследования, опубликованного в феврале, подкомитет изучил документы внутреннего тестирования четырех крупных производителей детского питания: Gerber; Буково-ореховое питание; Nurture, Inc., которая продает продукцию Happy Baby; и Hain Celestial Group, Inc., которая продает лучшее органическое детское питание на Земле.

Документы показали, что некоторые продукты содержат уровни свинца, ртути, кадмия и неорганического мышьяка, которые намного превышают пределы, установленные для бутилированной воды FDA и Агентством по охране окружающей среды США. Грунтовые воды могут легко поглощать тяжелые металлы из почвы, а старые свинцовые трубы протекают, поэтому питьевая вода является основным источником воздействия тяжелых металлов.

Расследование Конгресса показало, что ведущие производители детского питания сознательно продавали продукцию с высоким содержанием токсичных металлов.

Неорганический мышьяк, свинец, кадмий и ртуть входят в десятку наиболее опасных химических веществ Всемирной организации здравоохранения, вызывающих обеспокоенность у младенцев и детей.

Подкомитет обнаружил, что из четырех компаний только Nurture тестировала конечный продукт – настоящую пищу, которую будут есть дети – после добавления всех ингредиентов. Как показало расследование, остальные компании протестировали некоторые, но не все ингредиенты.

В докладе говорится, что это вызывает серьезную обеспокоенность, поскольку уровень токсинов в каждом ингредиенте может быть ниже порогового уровня безопасности, но в сумме они могут превышать государственные стандарты.

По данным Агентства по охране окружающей среды и Центров по контролю и профилактике заболеваний США, безопасного уровня содержания свинца для детей не существует. Хотя конкретных ограничений для детского питания не установлено, EPA и FDA установили верхний предел в 2 части на миллиард неорганической ртути в питьевой воде и 5 частей на миллиард для кадмия.